Редактор коллажей
PinBoard
Конкурс коллажей
Instagram

Ресторан японской кухни "Гёдза"

Ресторан «ГЕДЗА» находится в исторической части города Уфы, который является и студенческим центром. В планировочной структуре ресторана прослеживается принцип дифференцированного подхода к посетителям. Каждая из четырех основных зон адресуется своей определенной категории клиентов: обеденный зал на 48 мест – территория студентов, VIP-зона на 28 мест предназначена для людей среднего возраста с хорошим достатком, кинозал на 34 посадочных места идеально подойдет для проведения презентаций и отдыха киноманов. Четвертая зона ресторана – школа восточного чаепития (16 мест, 4 приват-площадки) – предполагает уединение и неторопливый отдых в обществе прелестной гейши. Добиваясь лаконичности и масштабности пространства, автор использовал два основных традиционных для Японии материала: натуральное дерево и камень. Одной из самых эффектных деталей интерьера ресторана можно назвать сложные многоплановые потолки. Плоскость потолка цвета «венге» расчерчена структурой из 50-сантиметровых балок светлого дуба, в которую врезаются огромные балки высотой 96 см, облицованных мореным дубом черного цвета. Оригинальна отделка кинозала. На деревянных вставках-плахах инкрустированы названия культовых японских фильмов. Вся мебель в ресторане деревянная и выполнена по авторским разработкам. Общая площадь ресторана (зоны посетителей) «Гёдза» 311м2. Год реализации 2007г. Фотограф Дмитрий Недыхалов. Автор проекта Дмитрий Носов.